나는 최근 10 여년간 별로 아픈 데 없이 잘 지냈던 것 같다.
그런데 10 여일전 갑자기 극심한 치통으로 고생을 하더니 다 회복될 무렵 그제는 아주 심한 목감기에다 몸살감기까지 겹쳐 하룻밤을 거의 뜬 눈으로 지새우기도 했다.
물론 병원에 가서 집중치료를 받고 약으로 범벅을 하여 정신은 멍하지만 점차 회복기에 접어든 듯하다.
그렇다! 
우리 동기들도 점차 나이가 듦에 따라 여기저기 하나 둘씩 아픈 곳이 생겨나고 따라서 심적, 육체적으로 고통을 받게 마련인데 다가오는 을미년 새해에는 이러한 병마에 걸리지 말고 건강하게 지내자는 취지로 미국 Ariel Ostad 박사가 'Health'誌에 발표한 피해야 할 음식 8가지에 대해 알아보기로 하자.

1. 단 음식 

    설탕이나 사탕 등 당분을 많이 섭취하면 당 성분이 세포 단백질과 결합, 세포가 산화돼 빨리 늙는다. 
    또한 치아건강에도 부정적인 바, 단 음식을 먹은 후엔 반드시 얼른 물로 입을 행구어 세균이나 박테리아의 증식 
    을 막아야 한다.

2. 화이트 와인

    생선요리와 곁들이는 화이트 와인은, 생선의 맛과 조화를 이루는 화이트 와인의 산미 때문에 치아 표면의 에나멜 
    을 삭게 해 이를 더 누렇게 만든다. 
    또한 화이트 와인을 마신 후 바로 양치질을 하면 에나멜 부식을 오히려 더 부추키니 조심해야 한다.

3. 가공 육류

    소시지, 베이컨 등의 가공육류엔 변색이나 산화를 막기 위해 아황산염이나 각종 보존료가 첨가되는데 이런 물질들
    이 피부염을 유발하면서 피부노화를 촉진하게 된다.

4. 지방이 많은 붉은 육류

    지방이 많은 육류는 활성산소를 발생시켜 세포의 성장을 돕지만 과다하면 세포를 손상시키는 정반대 역할을
    한다.  따라서 가끔 먹으면 상관없으나 자주 먹으면 노화촉진제가 된다.
    따라서 지방이 적은 닭고기를 먹는 것이 낫다.

5. 에너지드링크

   에너지드링크는 스포츠드링크보다 산성도가 높아 치아를 갉아먹는 반전식품이다.
   그런데도 마시고 싶다면 빨대를 이용해 치아 표면과의 접촉을 최대한 피하는게 좋다.

6. 레모네이드

   요즘 젊은 사람들은 마치 유행인 양, 멋진 폼으로 레모네이드를 마시는데 내용인즉 그건 아니다.
   레몬이나 귤같은 신 감귤류는 치아 에나멜을 벗기는데 여기에 앞서 설명한 설탕까지 들어갔으니 이건 최악이다.

7. 카페인 음료

    카페인은 이뇨작용을 해 체내 수분을 대폭 떨어뜨리는데 이로써 피부를 늙어보이게 한다.
    체내 수분이 떨어졌을 땐 물을 마셔야 하는데 특히 히알루론산이 함유된 수분크림은 물을 마시는 것의
    1,000배 보습효과가 있단다. 오우 놀라워라!

8. 홍차

   홍차에 들어있는 타닌 성분도 산도가 강하다. 그런데 우유속의 카제인이 홍차가 유발하는 변색을 막아준다.
   따라서 홍차를 마실 땐 레몬대신 우유를 넣어 마시자.