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[제목] 바야흐로 전어철.. 회 뜨는 법 공개 (이해일)

[전어회]


요즈음이 한창 전어 시즌이다.

외발산에 있는 수협에 가면 1키로에 2만원이다.

수년 전에는 5천원이면 충분했는데 가격이 매년 오른다.

게다가 올해는 전어 풍년이라는데 왜 이렇게 비쌀까.

1만원 어치 반 키로를 사면 와이프와 둘이 먹고도 남는다.


오늘은 학원이 일찍 끝나는 날이라 저녁의 파티를 위해 오전에 노량진 수산시장에 갔다.

여기저기 전어가 지천으로 널려있다.

역시 외발산 수협에 비해 스케일이 크기는 크다.

수조에서 튀어 나왔는지 전어 한 마리가 길바닥에서 퍼덕거리고 있다.

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